饮食卫生特别重要，必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯，在平时生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，这对身体健康十分不利。在高考期间，考生要尤为注意，不要因为饮食卫生问题，带来不必要的麻烦。考生要特别注意：
现在正值夏季，大家喜欢吃一些凉拌菜，生吃一些蔬菜、瓜果。在高考期间考生要特别注意生吃瓜果一定要洗净，切勿偷懒。因为瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。不要食用被霉菌污染的食物，以防中毒。
临近考高提醒各位考生不要再贪吃不要随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
夏季天气比较热，气温高、让我们觉得透不过气来，很多人贪凉觉得喝一杯冰水或是生水简直是太爽的事情了。切记不要喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。
