微波炉版酥脆饼干

【字体：大 中 小】 2016-11-09 10:36:15   来源： 中国天气网山西站

食材：低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、绵白糖，熟鸡蛋黄、白芝麻。

做法：

1、把食材都准备好；

2、蛋黄用勺子压碎；

3、将所有食材都放在一起；

4、倒入约40g清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时；

5、面团取出后分成6g左右的剂子，并搓圆；

6、用手指（一只或两只均可）按压个坑即可；

7、依次做完后摆放在盘中，放入微波炉中；

8、高火加热1分30秒，取出后翻面，再高火加热1分钟，放凉后就很酥脆。