2010年12月29日至2011年1月8日，全省基本无降水。据2011年1月8日全省110个墒情监测站（另有9个测站因冻土未测）0～50cm实测土壤墒情资料分析：目前开封、西峡和郑州出现中到重度干旱，占测站总数的2.7%；豫中、豫西及豫南局部地区的12个测站出现了轻旱，占测站总数的10.9%；豫西南和豫西北地区的6个站由于进行了灌溉，测墒显示土壤偏湿；其余地区墒情适宜。与上一旬相比，豫中和豫西南地区旱情有所发展（实测墒情分布见下图）。
根据实测墒情及1月中旬天气预报，预计至1月18日，豫中、豫西旱情维持并有加重的趋势，信阳南部地区旱情有所缓解。全省大部地区墒情适宜，对小麦的生长影响不大（预报墒情分布见下图）。
注：土壤相对湿度＜40%为重旱；40%≤土壤相对湿度＜60%为轻至中旱；60%≤土壤相对湿度＜90%为适宜；
土壤相对湿度≥90%为过湿。
