据广西气象台资料显示，9日早晨，广西共有63个县市出现轻雾，此外防城港等12个县市还出现霾。随着天气越来越干燥，雾、霾出现的频率也增多，气象专家提醒大家，早晨出门的时候，戴上口罩帽子做好防护。
虽然现在白天气温还较高，但是秋天总会来的，南宁不存在无秋的情况，只不过是早晚的问题。十年来，南宁市来得最晚的秋天是2006年11月19日，而根据现有的气象资料分析预测，气象专家表示，因为9月以来，南宁气温较历史同期偏高0.5℃，今年南宁入秋时间可能出现在10月下旬末或11月初，较常年略偏晚。
中国人讲究食养食补，在健康饮食的角度上来讲，经常喝汤是非常健康并且科学的，特别是秋季，不仅能够补充身体营养，有些药膳汤品还能够对一些疾病起到辅助治疗的效果。南宁人爱煲汤喝，老火汤之类更受欢迎。不过，大家可能不太了解，长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素，汤煲得越久越没营养，而煲汤的最佳时间应该掌握在一个到一个半小时之内，这样才能获得最高的营养价值。
此外，还要提醒大伙儿注意的是，调味用料按投放顺序，特别注意熬汤时不宜先放盐，因盐会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。（文/胡玲玲 龙金晓)
编辑：唐琴
