临清进京腐乳

【字体：大 中 小】 2014-06-30 15:06:32   来源： 中国天气网山东站

临清进京腐乳,系临清济美酱园的传统产品，至今已有200多年的历史。民国初期，济美酱园与北京的"六必居"，保定的"槐茂"，济宁的"玉堂"齐名，被誉为江北四大酱园。进京腐乳选用当年优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。