园铃大枣

【字体：大 中 小】 2012-04-17 15:53:12   来源： 山东博览网  

园铃大枣俗称核桃纹枣，主要产于麒麟镇一带，全县镇村均有分布，具有果型美观、个大核小、质地紧密、紫红鲜艳、细腻香甜，营养丰富的特点。出干率达40%，可食率73%。经中科院食品研究所化验分析，此枣含原糖、总糖、粗纤维、粗脂肪、细蛋白、钙、铁、胡萝卜素、核黄素及多种人体所需的酸类元素，具有养胃健脾、润心肺、止咳、保肝等功效。