中秋吃自己的月饼 美食达人教您在家做月饼

【字体：大 中 小】 2013-09-16 20:51:06   来源： 广西新闻网  

第四步：面和好以后，取20克（根据月饼模具大小可调整重量）揉成以搓汤圆的方式搓成面团，在手心压扁形成薄面饼待用。

第五步：取馅料25克（根据月饼模具大小可调整重量）揉成馅团，包入做好的面饼内，利用面饼包裹馅料，揉成圆球。