目前冬季桂北持续阴雨天气，广西桂林平乐县柿饼加工农户只能将部分刨好皮的柿饼晾在家中。
当地柿饼加工基地广西桂林平乐县二塘镇牛角村委西水车村，村民黄建发买来一台农副产品烘干器，缓解了当前阴雨天气无法晒制柿饼的困境。
今年冬天，在政府刚刚建好的广西平乐县二塘镇柿饼交易市场内，每天早上少量农户拉个一筐两筐柿饼在这里摆上2个小时，卖完就早早休市了。12月1日是二塘的圩日，记者在这里看到，临近中午，交易市场内空无一人。
收购商莫秋军介绍，往年这里的柿饼交易都是马路市场，从凌晨3点忙到下午收工为止，每年到了11月、12月是柿饼交易旺季，客商收购络绎不绝。
平乐是柿饼大县，每年此时正是柿子成熟的季节，也是农户们最繁忙的时候，他们起早贪黑摘鲜果晾晒，制作成柿饼销售。但今年多年不遇的冬季暴雨，让晾晒柿饼成了大问题，也影响了柿饼的加工。
二塘镇牛角村委西水车村是当地柿饼加工基地，柿饼大户黄建发10余天前花了1.8万元买来一台农副产品烘干器，这也是该村目前唯一一台烘干器，一次只能放入2000斤柿饼，直接提高成本1元1斤。
黄建发说，现在这个烘干设备很紧缺，对晒制柿饼有一定帮助，希望政府部门能逐步引导农民使用先进烘干、抽湿等技术方法加工柿饼。
黄建发目前至少放了2万斤坏果子到自家沼气池里，他家往年晒8万斤柿饼，今年最多能晒3万斤柿饼。今年收入估计1、2万，只够家里半年开支。
平乐县二塘镇宏森水果专业合作社理事长王荣明介绍，合作社5个村委种植了1万5千多亩柿子树，今年减产60%的鲜果，只能卖3、4角一斤，出口量只有1000吨左右。今年社员晒的果品质量不够好，出口量不大，主要出口泰国、越南、新加坡等东盟国家。
二塘镇甑山村农民黄忠明种了15亩月柿，由于今年秋冬季雨水多，月柿水分多，鲜果不好卖，很多结在树上的果子慢慢熟透，在地里烂掉。今年他家柿林每亩产出4吨鲜果，损失将近60%。黄忠明说，最好的处理方法是有老板来收购并立即卖掉鲜果，减少损失。
当地柿饼加工基地广西桂林平乐县二塘镇牛角村委西水车村，村民黄建发目前至少放了2万斤坏坏掉的鲜果柿子到沼气池里。
在“中国月柿之乡”桂林恭城县月柿主产地莲花镇，恭城永发果业科技有限公司永丰脆柿厂门口摆着大量收购脆柿的招牌。
厂长蒋传新介绍，今年鲜果脆柿收购一斤只有3、4角，优质鲜果7、8角。今年厂里收购了200多万斤鲜果脆柿，目前销售了500公斤散装鲜果，批发至国内以及出口东盟等国家仅600吨左右。
还有20多天月柿的果季也将结束退市，针对今年出现天气滞销的原因，由当地政府牵头，他们采用公司+基地+合作社的销售模式，正在帮助农民多方联系销售处理月柿产品。
12月1日，恭城县西岭乡白石村农户康福英和家人拉了几车鲜果来到脆柿厂，康福英说，她家种了20亩月柿，往年在村里不愁卖，今年没有收购商，她赶紧把果子拿来厂里，能卖个5、6角一斤，希望可以平本，供孩子读书费用。
据恭城县水果流通办负责人介绍，今年全县月柿总产量有28万多吨，比去年增加6万吨左右。目前全县仍然有约8万吨成熟的月柿没有采摘。
平乐县水果站统计，到11月底，平乐县已收获的月柿约20万吨，占总产量的70%。据统计，天气影响造成平乐月柿产量损失达8万吨，经济损失近9000万元，柿农增产不增收。
平乐县农业局正在推广利用烘烤设备进行处理，目前全县已发放烘烤机购置补贴209台，补贴金额达300万元，直接挽回经济损失200多万元。官方希望让全县柿子果农走出困境。（图文/欧惠兰）
编辑：吴晗
