一种流行于广西各地的特色小吃，用米醋腌制尚未成熟的蔬果，靖西酸嘢因靖西米醋上乘而广受欢迎，入口先脆再甜，最后咸香，饭前开胃饭后解腻，老少皆宜。
制作方法为用蔬菜、水果洗净后用米醋、白糖、水腌制，放入缸密封、盖顶，数日可食。
查天气
关注“广西天气”微信公众号
重阳节广西多云到晴 适宜登高远眺
2025-10-29 00:10:00重阳节广西以多云到晴天为主 适宜登高远眺
2025-10-28 19:00:20重阳节广西以多云天气为主 日暖夜凉温差大
2025-10-28 12:00:20两天内广西维持晴朗干燥 30日起桂南雨水渐起
2025-10-28 00:10:00
