快看！好记又实用的春节饮食安全指南

【字体：大 中 小】 2026-02-16 08:39:42   来源： 网络综合  

春节马上就要到了，从除夕到十五，大家都少不了团圆聚餐，要吃得开心，更要吃得安心，下面几点实用又好记的春节饮食安全提醒快来了解一下：

1.生熟分开别交叉

生肉、海鲜、蔬菜、熟食分开切、分开放。

案板、刀具、盘子生熟专用，避免细菌污染。

2.食物一定要烧熟煮透

肉类、禽类、海鲜彻底煮熟。

剩菜剩饭彻底加热再吃，不要反复加热。

3.生冷食品要谨慎

刺身、醉虾醉蟹、凉拌菜容易藏菌。

肠胃弱、老人小孩尽量少吃生冷。

4.年货储存有讲究

坚果、糖果、腊味密封避光，防受潮发霉。

冰箱不要塞太满，生在下、熟在上。

5.不买不吃不明野味、野生菌

不采、不买、不吃野生蘑菇、不明野菜、野味。

来源不清的食品再便宜也别碰。

6.喝酒适量不劝酒

开车绝对不喝酒，空腹、吃药期间别饮酒。

7.暴饮暴食要避免

油腻、甜腻、零食一次别吃太多。

多吃蔬菜、多喝水，荤素搭配。

8.注意食品包装信息

买年货、外卖看生产日期、保质期、储存条件。

包装破损、胀袋、异味直接扔掉。

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