霜降节气：暮秋寒至进补吃出“暖意”

进入霜降节气，天气越发寒冷，早晚已有了初冬的冻感，俗话说“一年补透透，不如补霜降”，此时不光要吃得好，还要吃得暖。

日常饮食中，优先选用“温性高蛋白”食物，比如羊肉、牛肉、鸡肉等，若搭配上一些山药、萝卜等蔬菜一同食用，既能补充热量抵抗寒冷，还能养护脾胃，做法上煲汤或焖煮皆可。

此外，花生、板栗、核桃等干果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，也是很好的能量来源，可以适当吃一些。

霜降时节，天气以凉燥为主，喝些热水暖身又润燥，但水温以40℃至50℃为佳，水中也可以放一些红枣、桂圆、枸杞等有助驱寒暖身的食材，需要注意的是，内火旺盛、容易上火体质的人最好不吃或少吃。

除了“补热”，也要远离“生冷寒凉”，食物中如冷饮、刺身、凉拌菜等要少吃，避免给肠胃造成负担，引起腹痛或腹泻。如果觉得水果较凉，也可以稍微加热食用，比如苹果、梨等蒸或煮着吃。

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