秋季进补也要因人而异

经过了一个夏季的消耗，人们会选择在秋季进补。不过进补不等于大吃大喝，而是应注重滋阴润燥、调和脾胃、温补身体，从而达到提高免疫力的作用。

进补也要因人而异，有些人群不宜盲目进补，比如肥胖、代谢异常的人群、脾胃虚弱人群、胃火旺盛人群、老年人和儿童。

进补时最好能根据体质特点对应调理。比如气虚体质者，应以温补为主，可以选择鸡肉、红枣、桂圆、山药、栗子等食物；阴虚体质者，少吃辛辣或温热性食物，多吃滋阴润燥的食物，比如银耳、百合、黑芝麻、莲子、鸭肉等；痰湿体质者，宜选择具有利湿作用的食物，如茯苓、红豆、薏米等。

进补的同时，平衡膳食也就是均衡日常饮食也很重要，每天要确保全谷物、优质蛋白质、新鲜蔬果等足够摄入量，烹饪方式宜选择蒸煮或炖等形式，尽量少用油炸、红烧、辛辣等重油重糖的方式。

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