世博新加坡馆推出特色粽子

【字体：大 中 小】 2010-06-11 16:31:13   来源： 中国天气网

端午年年有，今年独不同。世博会新加坡馆从6月12日到16日推出娘惹粽、福建肉粽这两款特色粽，将为各位游客带来来自狮城的别样端午风情。此外，更将奉上印度、马来、娘惹、华人等缤纷美食，让人们大饱口福。

新加坡馆品粽

端午不可不吃粽子，可吃来吃去还是老花样。而在今年的世博会上，新加坡馆将为您带来独特的粽子口味——娘惹粽。娘惹粽的精华首先在于馅料，大厨们用狮城独特香料“芫荽粉”配上酱油，精心腌制上等瘦肉，再配以香甜爽口的冬瓜条混炒，裹入透白晶莹的糯米之中，如此鲜而不腻，咸中略甜，正体现了娘惹美食口感立体的独特风味。此外，粽子以斑兰叶包裹，在蒸粽的过程中，斑兰叶的清香沁入糯米之中，让粽子愈加芬芳四溢，令人垂涎。

除了尝鲜娘惹粽，游客们也不妨试试来自新加坡大厨之手的福建肉粽。半肥半瘦的上等猪肉，加入虾米和香菇调制为粽馅，味道鲜美却不油腻。而外裹的糯米则以特制酱料腌渍，口味正与粽馅相得益彰，咬上一口，顿时让味蕾大开，享尽口福。品粽之余，游客还可在新加坡馆饱尝印度、马来、娘惹、华人四种风味美食，让游客不出国门，就可吃到最地道的海南鸡饭、娘惹叻沙、马来沙爹、甘榜烤鸡、印度煎饼等各民族佳肴。而最难得的是，为了给游客带来最极致的味蕾体验，各位大厨坚持现场制作，食材精到，并采用了许多独特的配料和香料；而每一道美食的价格却仅需20-35元。如此高性价比，您的世博端午美食攻略当然不会错过新加坡馆了。