每年10月23日前后，当太阳到达黄经210度时,开始进入霜降。从黄河流域的情况看,初霜期一般是10月下旬，与霜降节气非常吻合。成霜的早晨，地面温度均降至0°C以下，霜与霜冻不是一回事，有霜不一定有冻害，霜冻才是农作物的冻害。
全国各地都流传着关于霜降节气的谚语。
霜降到来天转凉，边收边种莫迟缓
霜降霜降，移花进房（鄂）
霜降无风，晴暖（到）立冬（闽粤）
霜降不出葱，必定落场空
霜降对重阳，一年就是三年粮（湘粤）
霜降见霜，米烂陈仓（苏浙甘）
霜降配羊清明奶，大暑配羔小寒来
霜降三朝，过水寻桥（苏）
霜降无雨，四十天暖和（闽）
霜降无雨露水大（赣）
霜降在月头，初霜在十二月头（桂）
霜降一过日子短，梳头洗脸半个工（青）
霜降阴雨，今冬雨大霜也大（云）
霜降种大麦，立冬将出来
不怕霜降霜，单怕寒露寒（陕）
