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美食概述

西宁是一个多民族的聚居城市，以回、藏、撒拉族居多，西宁的餐饮在西北地区是颇有名气的。当地人大多依据本民族的风俗习惯和传统工艺，配以本地的土特产品为原料，饮食风味独特。尤其是有民族特色的地方风味小吃，如手抓羊肉、酸奶、酿皮、狗浇尿、尕面片、酥油糌粑、甜醅等，大多经济实惠，是在其他城市难以尝到的风味佳肴。

西宁节庆活动

中国青海郁金香节

时间：“五一”黄金周期间

活动：以“高原之花、中国夏都”为主题，安排《相约夏都》大型文艺演出，青藏高原药品展、民族服饰展、民间曲艺、皮影戏表演、摄影展等一系列活动。

四大法会：

1、跳欠（正月十四）酥油花展（正月十五）

2、跳欠（四月十四）晒佛、跳欠（四月十五）

3、晒佛、跳欠（六月初六）转金佛（六月初八）

4、全天晒佛（九月二十二）跳欠（九月二十三）

四大法会上最有特色的活动是塔尔寺灯节，于每年农历正月十五日举行。届时全县组织大法会，并展出酥油花。展出集油塑艺术之大成，规模宏大，展品多姿多彩。入夜以后，灯光和月光交相辉映，每年都吸引大批游人赴会观赏。

推荐看点：塔尔寺、瞿昙寺。

西宁帮助信息

西宁气候干燥，为增强抵抗力应加强蔬菜水果摄入，切忌无节制地食用羊肉，一旦上火，将影响体力和健康水平。由于当地蔬菜水果出产不多，建议加大每天维生素的摄入量。带上你的墨镜和SPF值较高（不能低于30）的防晒霜，以防止高原的紫外线灼伤皮肤。