
瑞典人在饮食上有一种独特的习惯,就是每天要吃固定的菜品。如星期四的菜品是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”。“西鲁布拉”则是星期一的菜品。他们还有一种代表性的吃法,即在一张大桌上摆上几十种菜,按自己的爱好分取,菜的烹调质量仅为中等,称之为“海盗席”。

瑞典人以西餐为主,面包和马铃薯是他们的主食,其中特别喜欢黑面包。瑞典人比较习惯吃欧式菜,口味清淡,通常加入较少的调料,尽量保持原有风味。

来到瑞士旅游,一定尝试一下瑞士国菜 ―― 芝士火锅,它就是由Emmentaler 和 Gruyere 加上白葡萄酒特制而成的。

瑞士每一地区都有其特色风味。法语区的干酪火锅和在火上烤软切下吃的奶酪;德语区的香肠、烤肉和烤土豆饼;格来宾登地区的风干牛肉片;还有提契诺的意大利特产。

荷兰人生性节俭,绝大部分的新鲜水产都被他们出口到临近的内陆国家,换成了外汇。而鲱鱼由于不适合加工成罐头食品,且个头太小,在市场上挣不了太多的利润,于是成为荷兰最为大众化的食物,甚至被当作零食来解馋。

荷兰的饮食文化实在是多彩多姿,有“妈妈的味道”。用青豆熬成的爱尔登汤,如一篇科天的抒情诗。荷兰人的晚餐,通常是把肉和蔬菜一起熬煮,再加上马铃薯而已。梵高名作“食薯者”也有这方面的描绘。来到这里一定要尝一下荷兰人的鲱鱼。

法国,似乎是浪漫与品位这两个名词的化身。提起法国,我们会不自禁地想起香榭丽舍大道上的衣香鬓影,塞纳河畔的幽暗灯光,新桥上的浪漫爱情……当然,还有的就是如艺术品一般的法国美食了。

法国是欧洲美食的摇篮。去过法国的人都知道,那里的人对甜品的迷恋和追求,有时到了无以复加的地步。在一个最普通的城市中一条最普通的街道上,一家最普通的小甜品店里的甜点都非常香甜可口。

挪威,吃鱼自然是第一位的,吃的最多的是鳕鱼、三文鱼。此次挪威之行,索性变成一只猫!

到了挪威,不吃鱼虾蟹蛤,还有什么可吃的呢?

这一大份海鲜饭够气派够诱惑吧!是不是已经身未动,心已远了呢!

在西班牙,你总是随时能看到当地人拿着细长尖嘴的橄榄油壶,往面包上、餐盘里浇淋橄榄油。每一道佳肴,无论是拌的、炒的、烩的、炖的,都能吃出浓浓的橄榄油香。最为著名的就是火腿、红酒,还有一些你不能错过的浪漫美食之都。

意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,除了比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品都闻名遐迩,故有“西餐之母”之美称。

意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。

这里是美食爱好者的天堂。最新鲜的海鲜、汁多味美的当地农产品、世界一流的葡萄酒。位于耶鲁镇的BlueWaterCafe被誉为加拿大最佳海鲜餐厅,在这个雅皮出没的区域,由红砖仓库建筑改建而成的餐厅非常引人注目。

加拿大是一个多元民族融合的国家,新鲜的自然食材与异国文化融合,孕育出独具特色的加拿大美食。太平洋、大西洋岸盛产的海鲜,艾伯塔省特产的鲜嫩牛肉,安大略省鲜美多汁的水果,加拿大人以最纯净、天然的高质量食材,融合了新、旧时代烹调风格,来满足各种挑剔的胃口。

无“煎”不炊。蒜、茴香、意大利香草等是古巴人最常用的香料。此外,调味时一般也不用极辣或味道极浓的香料。

由于古巴是个多民族、多文化的国家,古巴食物受西班牙、法国、非洲、阿拉伯、中国和葡萄牙文化的影响,因而色彩缤纷、味道丰富。

玉米饼是墨西哥人最常见的主食。由于墨西哥有上千种玉米,也就造出了各种口味的玉米饼,常见的是白玉米饼和黑玉米饼。在街头巷角都有卖玉米饼的摊位,要几个热腾腾、香喷喷的玉米饼,卷上自己喜欢的烤肉和各种调味酱,再来瓶冰镇的啤酒或果汁,边吃边聊,很是惬意。

墨西哥,又是一个热情似火的国度,一定不要错过这里的烤肉!(来源:雅虎旅游)