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防暑降温 自制“清凉处方”

【字体:   2011-06-01 08:30:24   来源: 中国天气网

夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食应当清淡而不是肥腻厚味,要多吃杂粮,不要过多食用热性食物,以免“火上加油”。其实最好的饮食还是自己动手做一些汤汤水水,下面介绍几款“清凉处方”:

自制“清凉处方”
枸杞防暑茶

枸杞防暑茶

功效:补肺生津、治暑热烦渴

材料:枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克

作法:1、所有材料放入杯中,冲入300毫升滚水

2、加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用

苦瓜蜜茶

功效:清热、降血压

材料:苦瓜干15克、蜂蜜1大匙

作法:所有材料放入杯中,冲入300毫升水。加盖闷泡10分钟至味道渗出,加入蜂蜜即可饮用。

决明菊花茶

处方与用法:草决明30克,野菊花12克,将决明研细,一起放茶杯中,沸水冲泡代茶饮。

功用:平肝潜阳,降压。注释:草决明即决明子,有降血压、利尿和缓泻的作用。野菊花经动物实验,有明显的降压作用,可以缓解失眠、头痛、眩晕等症状。两者合用,可提高清热降压的功用,对高血压头痛有显著疗效。

自制“清凉处方”
银菊花茶

银菊花

处方与用法:银花、菊花各20-30克,头晕明显者加桑叶15克,动脉硬化、血脂高者加山楂10-20克,研制成粗末后为一日量,分四次,沸水冲泡,代茶频饮,不可煎熬,易破坏有效成分。

功用:清热、平肝、降压。注释:金银花性寒,味甘苦,现代药理研究,金银花能减少肠道对胆固醇的吸收。菊花性凉,味甘苦,能使周围血管扩张,消除头痛、眩晕、失眠等症状。本方可以用于肝火旺的高血压头痛、眩晕患者。

自制“清凉处方”
红枣银耳汤

红枣银耳汤

处方与用法:银耳20克,红枣100克,配冰糖250克。银耳用温水泡胀,洗净泥沙,摘去黑根,用开水汆一下,用清水泡后,上屉蒸熟,红枣洗净,置小碗内,上屉蒸熟。取一清洁锅,加清水1500克,置火上烧沸,加入冰糖使其溶化,加入银耳红枣,煮沸片刻,分别装在碗内。

功用:银耳软糯,清鲜甜美。可生津润肺,益气滋阴,适宜干咳、痰中带血、便干下血、久病及热病后体虚气弱、食欲不振者食用,有一定疗效,也是癌症病人长期服用的补养品。

百合粥

处方与用法:百合30克,粳米100克,冰糖定量。百合用清水洗净泡软,粳米洗净,与百合一起加水煮粥,粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。

功用:润肺止咳,清心安神。肺痨久咳,虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳而时有虚热烦躁者,均可辅食此粥。

百合既是食物,又是一种药物,甘平,功专润肺止咳,且有益气调中、清热宁心的作用,长期食用能收到良好的食疗效果。

薏仁薄荷绿豆汤

功效:清热解毒、改善表春痘

材料:薄荷5克、薏仁30克、绿豆60克、冰糖1-2大匙

作法:1、薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用

2、锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火煮半小时,加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。

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编辑:中国天气网
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