古时候酿酒，多在刚入冬的时候，也就是小雪前后。《诗经·国风》有云：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”这个时候，秋收刚刚结束，古人们手头的粮食相对富余，开始用稻谷酿酒。而且马上要到年底了，正是各种祭祀活动的高峰期，对酒的需求也很大，酿酒也得加紧进行啦。
客服邮箱：service@weather.com.cn意见反馈：010-68409444广告服务：010-58991840媒资合作：010-58993745科普合作：010-58991541京ICP证010385-2号 京公网安备11041400134号
商务合作：010-58991806010-58991938
