梧州蜜枣是广西梧州的名产。梧州密枣以平南、藤县、苍梧等地所产的个大核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少、尚未完全成熟的青枣为主要原料,经加糖熬煮焙制而成,呈暗红色,枣体半透明亮如琥珀,肉厚质韧,表面起霜,干爽宜长期贮存,口味清甜,常吃具清心润肺之功效.
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