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受多种因素影响 南宁市猪肉和反季节蔬菜价格上涨

【字体:   2021-01-23 10:01:52   来源: 南国早报客户端  

1月份,受生猪供应短缺和全国大范围低温暴雪天气影响,南宁市猪肉零售价格继续呈现反弹,花生油、鸡蛋和外调的反季节瓜果类蔬菜品种价格涨幅明显。其他生活必需品供应充足、价格平稳。


▲南宁农贸市场外调的反季节瓜果类蔬菜价格涨幅明显。南国早报客户端记者苏华摄

猪肉价格将持续高位

近期,全国大范围低温暴雪天气,以及受中南六省生猪禁运政策影响,生猪调运难度加大;加上进入季节性肉类消费旺季,南方传统肉类制品如腊肉、腊肠等对猪肉的需求增加,南宁市的猪价、肉价在去年12月下旬出现明显反弹后,1月份再次出现上涨态势。


▲南宁市农贸市场的猪肉价格涨幅明显。南国早报客户端记者苏华摄

今年1月份全市20家农贸市场精瘦肉的平均零售价格为65.4元/公斤;前后腿肉53.2元/公斤;五花肉56.4元/公斤;排骨74元/公斤,每公斤环比上涨4.8~6元,环比涨幅在7.6~10.1%之间。

此外,1月份南宁市20家农贸市场牛肉平均售价为101.6元/公斤,比去年同期高位上涨2.1%;羊肉为101.8元/公斤,上涨2.7%。物价部门预测,随着冬季特别是春节消费旺季的到来,猪肉消费将持续增长,预计春节期间牛、羊肉价格持续高位上涨的可能性大,生猪和猪肉价格也将高位震荡波动。

尖椒价格上涨超过100%

由于近期全国性的低温降雪,影响了各地的蔬菜生产和流通,导致1月份南宁市蔬菜整体价格出现上扬。


▲南宁市民在菜市场购买蔬菜。南国早报客户端记者苏华摄

记者了解到,1月份监测的32种蔬菜有26种价格出现上涨,其中外调的反季节瓜果类蔬菜品种受运输、供应等因素综合影响,价格涨幅明显,本地新鲜叶菜价格处于合理范围区间。

与上月相比,苦瓜、豆角、冬瓜、茄子等反季节瓜果类蔬菜价格涨幅均超过40%;与去年同期相比,尖椒上涨124.5%、冬瓜上涨93.1%、茄子上涨85.7%。

春节前期,预计天气异常、人工采摘和运输困难、市场开摊减少等因素,将共同支撑蔬菜价格高位运行。

此外,受玉米、大豆价格上涨、新冠肺炎疫情严峻、前期洪涝灾害等社会预期影响,花生油和豆油价格出现上扬,5升桶装金龙鱼牌花生油均价为117.8元,同比上涨12.3%;5升桶装豆油均价为51.1元,同比上涨14.5%。

鸡蛋价格逐渐恢复甚至上涨

去年鸡蛋市场价格持续低迷,养鸡效益低,养殖户都在淘汰蛋鸡,补栏的较少,导致产能有所下降。


▲南宁市农贸市场的鸡蛋价格涨幅明显。南国早报客户端记者苏华摄

今年初受寒冬天气和疫情影响供应减少,价格出现明显上扬,批发价格从去年12月底的8元/公斤涨至本月中下旬的11元/公斤,涨幅达37.5%,与去年同期相比上涨19.8%;终端农贸市场零售均价为11.2元/公斤,环比上涨9.8%,部分农贸市场售价在12~14元/公斤之间。

受滞后期影响,后期鸡蛋市场零售价格仍有上涨空间。


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