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秋季三江—丰收喜悦挂眉梢

【字体:   2013-01-07 10:17:35   来源: 中国天气网广西站

秋季的三江迎来了丰收的季节,稻田里的稻子黄了,很是漂亮,另外还可以品尝到一些当地的特色美食。三江的美食可谓丰富多彩,茶叶、竹子、竹制品、肉牛、牛肉干、山茶油、良口禾花鲤鱼、三江大糯、丹洲蜜柚、梅林夏橙、百合、罗汉果、归东野葡萄等,不妨在这个秋高气爽的季节到三江游玩,品尝美食。

归东野葡萄480.jpg

初秋时节是“归东野葡萄”上市季节,因产于三江县同乐乡归东村而得名,全村430多户,村前寨旁,房前屋后,家家户户都种有野葡萄,整个寨子就是一个大的葡萄园,好一派山野风光、田园“野趣”。“归东野葡萄”果实蓝黑色,易着色,成熟一致,颜色美观,品质优良,质嫩汁多,籽少肉多,可食率90%以上,富含糖、果酸及人体所需氨基酸和维生素,成熟后留在树上挂果1-2个月,风味更佳,既是理想的鲜食果品,又是酿制葡萄酒的优质原料,很受消费者喜爱,多年来产品供不应求,产品销往桂林、柳州等地。

丹洲蜜柚480.jpg

沙田柚有“天然水果罐头”之称,具有健肺清热、化痰止渴、降低血糖等医疗保建等功效,深受国内外消费者喜爱。“丹洲蜜柚”是1927年从广西梧州地区引进种植,至今已有80多年的历史,经多年的栽培驯化,加上其优越的地理气候环境条件,生产的沙田柚果品优良,品味独特,其果肉脆嫩多汁,清甜可口,蜜味四溢,早已闻名遐尔。

“禾花鲤”即在稻田里混养,不放任何合成饲料喂养的鲤鱼,鱼肉鲜嫩香甜而得名。由于各家各户完成秋收时间不相同,吃“烧鱼”时间也不尽相同,象洋溪乡-富禄乡-梅林乡沿河百里稻田,秋收期间,山上天天有烟火,处处吃“烧鱼”,你若感兴趣走过旁边,主家会邀请你入围,用一条烧好的鲤鱼和一杯自酿米洒向你敬献,共庆秋收,预祝来年“禾花鲤”更大更肥。“三江大糯”具有悠久的种植历史,是广西重要的优质糯稻产区。三江大糯是上乘的粮食,是酿制佳酒、制作精美糕点的优质原料和送礼佳品。以“三江大糯”为原料酿制的“三江菊花糯米蜜酒”曾东渡日本参加国际比赛获金奖;“大顺香糯”米质洁白,蒸煮食用清香味浓、柔软,有“一户煮粥,全村飘香”之美誉,老幼病弱和产妇食用,可以滋身补体,据说,北宋以来,大顺香糯曾被列为朝廷贡品。

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